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家事
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ワタシのお気に入りの家事。
それは包丁研ぎ。それが家事のカテゴリに分類されるかどうかはワカランが、月に2回程度3本の包丁を研いでうっとり眺める。それがワタシにとっては至福の時間。
傍から見ていると結構アブナイヒトに見えるようなんだが、ワタシの中では頭の中お花畑状態。楽しい…
合成砥石の荒いのと、仕上げとを分けて研ぎ終えた後の充実感ったら!
幸せ!VIVA!包丁研ぎ!
確かに切れ味はかなり戻っているので基本的には研ぎ方はそんなに間違っては無いんだろうけれど、素人なもので、もっと上手くなると良いなぁと思いつつ。包丁を研ぐ。そんな2013年の始まり。
今年もよろしくお願い致します。
2002年01月11日(金)
No.943
(趣味)
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